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Crema de calabaza
Mis abuelos habían tenido siempre huerto y de pequeña me encantaba jugar entre las tomateras y las plantas de judía. Para mí, aquello parecía una maravillosa selva para esconderse. Así que cuando tuve...
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Ensalada verde con queso de cabra rebozado
¡El post de hoy es de color verde! Voy a enseñaros mi huerto y prepararé una sencilla pero estupenda ensalada. Las ensaladas, sean del tipo que sean, son uno de mis platos preferidos y, además, muy...
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Espaguetis picantes al limón con gambas y rúcula
Ya estoy aquí después de mucho tiempo sin publicar. Pero es que estoy en una de esas épocas en las que tienes doble faena y parece que el día tenga menos horas. Ya me entendéis, ¿verdad? Así que he...
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Frigideira de peixe
Braziiiil, naná naná naná na naaaaá !! Este mes nos vamos a Brasil con FoodBloggers Trotamundos con Aisha y Mara que nos han propuesto una Frigideira de peixe, que encontraréis en La cocina de Aisha y...
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Ensalada templada de tomates cherry asados con Burrata y albahaca
Holaaa a tod@sssss!! Qué perezaaa!!! Ya sabéis que hice las vacaciones en julio y, es una pena, pero ya no me acuerdo…¡snif! En agosto, pensaba publicar como una loca recetas de las que disfruté en...
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Galette crujiente de bacalao y verduras con salsa de marisco y pedacito de...
No sé por dónde empezar. La Bretaña francesa es simplemente preciosa. No tengo palabras. Es uno de esos lugares que hablan por sí solos. El dibujo escarpado de su litoral es alucinante, parece que...
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Crema de puerros con jengibre y yogur
Este invierno no he plantado nada. Mea culpa. Aunque aún tengo zanahorias, puerros (ya no), una maceta de acelgas de colores, una de remolachas y otra de perejil que planté en verano y que están...
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Samfaina con calabaza o pseudosamfaina
La samfaina es un plato muy versátil que se sirve como acompañamiento tanto de carnes como de pescados, incluso con huevos. Es una receta típica de mi tierra que se utiliza en muchas recetas. Sin...
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